Gemeinschaftseinrichtungen sind von besonders hygienisch-epidemiologischer Bedeutung, treffen doch eine Vielzahl unterschiedlicher Alters- und Personengruppen aufeinander.
Es gilt hier auch dafür zu sorgen, dass hygienische Grundsätze eingehalten, Kinder und Jugendliche zu sinnvollem hygienischem Verhalten erzogen werden, nicht zuletzt um auch vor Infektionskrankheiten zu schützen.
Gesetzliche Grundlagen sind u.a.
- das Infektionsschutzgesetz (IfSG),
- das Gesundheitsdienst- und Verbraucherschutzgesetzes (GDVG).
