Hier finden Sie einige Vordrucke für die Umsetzung der Eigenkontrollen nach Art. 5 der VO (EG) 852/2004.
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Reinigungs- und Desinfektionsplan, 10 KB |
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Wareneingangsverzeichnis, 17 KB |
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Warenausgangsverzeichnis, 15 KB |
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Wareneingangskontrolle, 10 KB |
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Schädlingskontrolle und Bekämpfung, 24 KB |
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Temperaturüberwachung, 145 KB |
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Beispiel Wareneingangsdokument, 7 KB |
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Durchführung Reinigung und Desinfektion, 23 KB |
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Produktliste, 9 KB |
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Checkliste Lager, 15 KB |
